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Rezepte für Marronitorten gibt es im Nachbartal Bergell so viele wie Grossmütter. Wir packen die Marronifüllung in einen feinen Teig aus Schweizer Dinkelmehl.
| Gewicht in Gramm | Klein 430g, Gross 730g |
|---|---|
| Zutaten | Dinkelmehl, Kastanien (Varianten 730g = 23.4%, 430g = 19.6%), Zucker (CH), Margarine (Kokosfett, Rapsöl gehärtet, Holl Rapsöl, Wasser, Emulgatoren ( Mono- und Diglyceride, Citronensäureester, Sorbitantristearat ), Farbstoff (Betta C)), Butter (CH), Vollrahm (CH), Vollmilch (CH), Honig, Vollei (CH), Mandeln, Glucosesirup, Engadiner Wasser, Sorbit, Kochsalz (CH), Zitronenschale (Fasern, Zitronenöl, Fructose, Glukose) |
| Allergene | Eier, Hartschalenobst, Laktose, Mandel, Sulfit, Walnuss, Weizen |
| Nährwerte pro 100 g | Brennwert kJ: 1635 |
| Haltbar ab Produktionstag | gekühlt 120 Tage |